Reteta delicioasa! Somon cu sos verde picant



Aceasta reteta este incredibil de delicioasa. Sosul verde este asezat peste fripturile de somon roz prajite, pentru a crea un preparat perfect.
Aveti grija sa nu  gatiti prea mult somonul, cand este facut, centrul ar trebui sa ramana umed si roz.

"Somonul cu sos verde picant a la Terra e Mare Ristorante este o retete minunata si rapida, se prepara foarte usor, fiind de asemenea un preparat elegant, perfect pentru a fi servit oaspetilor." a declarat chef bucatar Terra e Mare Ristorante, Necoara Daniel.

Ingrediente:

4 bucati de somon (fileuri- 180 grame).3 linguri ulei de masline100 grame paine condimentata1 mana de rucola1 catel de usturoi mediu ulei de maslineputin vin alb1 lingura de mustar Dijonsare si piper

Mod de preparare:

Puneti somonul in tava, adaugati  cele 3 linguri de ulei, presarati painea aromata si bagati la cuptor. Cuptorul trebuie sa fie incalzit la 380 grade F. Preparatul sta la cuptor pana se coace, dar ramane umed in interior (timpul de gatire depinde de grosimea bucatilor de somon). Pentru cei care prefera somonul la grill este si aceasta o varianta foarte buna.
Se aprepara ingredientele ramase intr-un mixer si se amesteca pana la omogenizare.
Asezati somonul pe farfurie si adaugati 2-3 linguri de sos verde picant.
Garnitura este la alegere.

Pofta buna!

Niciun comentariu:
Write comments

Comment:

Recommended Posts × +